Chuletasde cerdo con salsa de champiñones (60 votos), (7) , (183) ( en mi caso congeladas) 300 grms de champiñones 1/2 cebolla, ya que era bastante grande. jamón serrano 1 brick de nata acei Chuletas de cerdo con salsa al whisky El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes.
Afin de que sigáis probándolo de distintas formas aquà os traigo una fabulosa receta de solomillo de cerdo a la nata con champiñones. Mermelada De Cerveza Para Maridaje Gourmet – Marca Guainos. Pasados los 12 minutos, agregamos el solomillo y el jugo que nos va a haber soltado, cocemos todo junto unos 6 o 8 minutos
1solomillo de cerdo; 1 cebolla; 150 gr. de champiñones; 200 ml. de vino blanco; 100 ml. de nata; aceite de oliva; sal y pimienta al gusto.
Estareceta la he hecho un montón de veces, es sencilla de hacer y muy sabrosa, siempre y cuando tengas cuidado de que no se te haga demasiado la carne. Para la salsa utilizo nata de cocinar ligera 18% de grasa. Puedes jugar con natas de más grasa o mezclándola con leche para obtener diferentes texturas. Si no tienes costumbre en hacer la salsa
Utilizaestos trucos y sorprende a tus comensales con un exquisito solomillo de cerdo en salsa de champiñones y nata. No olvides acompañarlo con guarniciones
Solomillode cerdo con manzana, pasas y champiñonesINGREDIENTES:2 solomillos de cerdo1 cebolla1/2 vaso de vino Pedro Ximenez1y 1/2 vasos de caldo (o agua y una pastilla de caldo)1 manzana1 botecito de champiñón laminado50 gr de pasas1 cucharadita de maizenaaceite, sal y pimientaPREPARACIÓN:En una cazuela ponemos
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solomillo de cerdo con champiñones y nata
